2024年1月31日—料理步驟·1.先做沙茶.·2.取手拿調理機傳用容器放入步驟1,紅蔥頭,昆布柴魚高湯,五香粉與胡椒粉,味霖,醬油及辣椒粉打成細泥狀.·3.將步驟2倒入小 ...
2023年7月16日—一碗好吃的沙茶面重点在于面和沙茶酱，配料根据各自喜欢增加食材。碱水面和沙茶酱都选好之后，做法很简单，配菜根据自己喜欢挑选。4.热锅，少许油， ...
2022年6月23日—沙茶面是福建省闽南地区的一道特色美食，其妙处在于沙茶酱的制作，沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细， ...
2020年5月6日—雖然在台灣到目前為止還沒看過有專賣廈門沙茶麵的店家，不過這要自己在家作還滿容易，甚至可以說是一種「輕鬆煮」料理。倒也不必特別去張羅配料，一般家裡 ...
2021年4月21日—福建廈門沙茶麵地道的做法，福建人愛吃的面，湯汁濃郁，百吃不厭。麵條怎麼做才好吃呢？其實我們福建這裡也喜歡吃麵食的，其中沙縣小吃就風靡全國。